Производство мясных консервов, это процесс от забоя скота, хранения в морозильной камере, приготовления пищи, консервирования до упаковочной линии. Серии FABS автоматически выполнит все требования и оцифрует их, чтобы обеспечить безопасность пищевых продуктов.
При импорте сырья ведется учет в электронном виде, включая вес, вид, возраст и т. д. Использование панельного компьютера APLEX FABS-815P дает возможность оператору эффективно управлять производством, при этом идет электронное документирование всех процессов. Кроме того, не нужно беспокоиться о проблеме загрязнения. Брызги, в процессе убоя могут попадать на панель, но пищевые бактерии на поверхности панели не размножаются и не загрязняют продукт.
После этого мясо будет доставлено на морозильный склад. На этом этапе панельный компьютер FABS-821P осуществляет управление хранением. Данный HMI может выдерживать температуру до -20 ° C. Следовательно, персонал может контролировать температуру и влажность в морозильном хранилище.
Также серия FABS позволяет использовать технологию RFID. Это позволяет отслеживать товары по RFID-метке, а также вести контроль сотрудников на проходной.
Панельный компьютер FABS-810P подключенный к варочной машине, позволяет контролировать процесс варки. После приготовления пищи она входит в процесс автоматизации для отслеживания каждой банки по штрих-коду на упаковке. С FABS-810P все производственные процессы управляются и регистрируются.
После, готовый продукт отслеживается системой по штрих-коду на упаковке. FABS-810P позволяет контролировать все процессы.
Панельный компьютер FABS-810P подключенный к варочной машине, позволяет контролировать процесс варки. После приготовления пищи она входит в процесс автоматизации для отслеживания каждой банки по штрих-коду на упаковке. С FABS-810P все производственные процессы управляются и регистрируются.
После, готовый продукт отслеживается системой по штрих-коду на упаковке. FABS-810P позволяет контролировать все процессы.
Помимо контроля аппаратного обеспечения, серия APLEX FABS предлагает комплексное решение для повышения эффективности и интеграции. Вся информация отправляется в облако для обработки данных в режиме реального времени. Благодаря такому интеллектуальному производству операторы всегда могут эффективно управлять каждым процессом через портативное устройство.
- Лицевая панель из нержавеющей стали SUS304/SUS316 со стандартом защиты IP66 / IP69K (водонепроницаемый и пыленепроницаемый)
- Поддержка разнообразных карт расширения интерфейса ввода / вывода
- Специализация на производстве продуктов питания и напитков


_small.jpg)

